Že od zgodnjega otroštva je šport, in kasneje športna znanost, Gregorjeva strast, kar je zaznati na skoraj vseh področnjih njegovega delovanja. Njegova športna pot se je začela z atletiko, po srednji šoli se je posvetil triatlonu moči, kasneje pa še številnim drugim športnim disciplinam. Je uspešen trener. Med njegovimi (bivšimi) varovanci so Tilen Gartner (atletski državni rekorder v dvoranskih šprintih), Mojca Kopač (dolgoletna državna prvakinja v umetnostnem drsanju in večkratna udeleženka Olimpijskih iger), Janez Berne (večkratni državni prvak in rekorder v triatlonu moči), Nuša Repovž (najuspešnejša slovenska CrossFit tekmovalka) itd.

Po končanen študiju fizioterapije je kot fizioterapevt sodeloval z eno najuspešnejših slovenskih atletinj, dobitnico srebrne olimpijske medalje v teku na 100 m z ovirami, Brigito Bukovec, kasneje pa tudi s slovensko atletsko reprezentanco in reprezentanco umetnostnega drsanja.

Bil je tudi odgovorni urednik športne poljudno-strokovne revije Maximum Performance, je lastnik in urednik spletne strani Cenim.se in avtor preko 200 poljudno-strokovnih člankov s področja športne znanosti in prehrane, ki so bili objavljeni v različnih športnih revijah in na spletu.

Predava na strokovnih izobraževanjih Fitnes zveze Slovenije in Bodifit konvencijah. Zadnja leta ga navdušujeta področji nevroplastičnosti in epigenetike.

Kljub s športom zaznamovanemu življenju je Gregor večino dosedanje profesionalne kariere delal kot spletni razvijalec in tekstopisec. Z Vigorjem sta se njegova strast do športa in športne znanosti ter profesionalna pot združili. Tu je zadolžen za razvoj storitev in je trener Vigor Performance / Power programa.